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昨日のにじいろジーンで、ぐっさんがソムリエの田崎さんに連れられて行った店の
肉豆腐がすごく美味しそうだったので、きょうは真似して作ってみようと思ってます。
肉豆腐って、うちではいつも豆腐を8等分くらいに切って入れるんだけど
あの肉豆腐は1個の豆腐を横にスライスして2分の１にしただけですね。
それがすごく美味しそう。
その豆腐の上に、肉と、しらたきと、タマネギかな。
煮込んだのをのっけて汁だくでいただくんですよ。おいしそう～！